Wrap Caveman Style!

Vier het prachtige weer met een heerlijk, simpel maar óh zó lekker gerechtje!

Nu de zon zich vaker laat zien en het barbecue-seizoen weer begint, is het tijd om lekker buiten te koken!
Dit recept is een echte outdoor-klassieker: knapperige wraps, direct geroosterd op de kooltjes, gecombineerd met kruidige kip, frisse toppings en een pittige kick van sriracha.
Eenvoudig, snel en bomvol smaak!

Wat heb je nodig?

2 kipfilets – Gekruid met de Grillkippetjeskruiden van The Windmill voor die perfecte, kruidige smaak.
4 wraps – Direct geroosterd op de kooltjes voor die heerlijke rokerige, knapperige bite.
1 tomaat – Voor een frisse en sappige toevoeging.
1 ui - Snij in dunne halve ringen
1 Avocado – Romig en vol van smaak.
Snufje chiliflakes – Voor een subtiele kick.
Sriracha – Voor een extra vurige boost!

Zo maak je het:

Bak de kip – Snijd de kip in stukjes en kruid royaal met Grillkippetjeskruiden. Bak ze tot ze mooi goudbruin en sappig zijn.
Kook voor de mooiste ervaring in een skillet. Je kunt de skillet direct op de hete kolen plaatsen. Zorg ervoor dat de kip niet aanbrandt, door de pan af en toe van de hete kolen af te halen en op de trivet iets te laten afkoelen.
Zo speel je met de warmte voor een heerlijke garing! 
Rooster de wraps caveman-style – Leg de wraps direct op de hete kooltjes. Laat ze kort liggen, draai ze snel om en haal ze eruit zodra ze een mooie, geroosterde look krijgen.
Geen pan nodig, puur vuur en smaak! 
Snij de groenten – Snij de tomaat, ui en avocado in blokjes
Stel je bowl samen – Plaats de knapperige wrap in een kom, vul met de gekruide kip, voeg de groenten toe en top af met chiliflakes en een flinke drizzle sriracha.

Nadat je de wrap op de kooltjes hebt geroosterd, plaats je hem direct in een kom.
Laat ‘m even afkoelen en voilà – je hebt een knapperig eetbaar kommetje! Perfect om al die heerlijke vulling in te scheppen.

Eet & geniet!  

Dit gerecht is perfect voor een outdoor kookavontuur. Proef de rokerige smaak van de kooltjes, gecombineerd met de kruidige kip en frisse toppings. Simpel, maar ongekend lekker!