Nouveaux maîtres du goût : DrieksBBQ & Le Carreleur Grilleur
Il y a des moments où tu sais : ça, c’est un futur classique. Un plat où, dès la première bouchée, tu te dis : “C’est quoi cette folie ?” Et cette folie vient cette fois de DrieksBBQ – Maikel Schuurmans, accompagné de son acolyte BBQ @de.grillende.tegelzetter.
Découvre leur burger de Picanha avec Pulled Pork, servi sur des pains à burger rouges faits maison. Oui, rouges. Ce burger n’est pas une simple pile de viande – c’est une tour culinaire de goût, de feu et de finesse.
Cuisson en plein air à son meilleur
Le burger a été grillé sur notre plancha en fonte, exactement comme on aime : directement sur les flammes, avec une chaleur intense sur la Picanha juteuse. Croustillant à l’extérieur, rosé à l’intérieur.
Le Pulled Pork a été caramélisé dans la poêle en fonte à deux poignées de The Windmill, nappé de sauce BBQ pour un résultat collant, fumé et ultra savoureux.
Le résultat ? Une bombe de saveur qui te laisse sans voix.
Des pains rouges ? Sérieusement ?
Absolument. Faits maison et bien flashy. Ces buns rouges apportent une touche sucrée subtile et équilibrent parfaitement la viande salée.
Composition de ce burger de folie :
Pain burger rouge
Roquette piquante
Pulled Pork juteux
Mélange de chou croquant
Burger de Picanha à la plancha
Emmental fondu
Et une bonne cuillère de ta sauce BBQ préférée
Tu le regardes et tu penses : jamais j’arriverai au bout. Mais tu le finis. Et tu te lèches les doigts ensuite.
DrieksBBQ x Le Carreleur Grilleur
Maikel Schuurmans – DrieksBBQ – vit pour le feu. Littéralement. Qu’il pleuve ou qu’il neige, sa fonte est toujours chaude. Avec son pote @de.grillende.tegelzetter, ils forment un duo BBQ qui mêle feu, amitié et gros kiffs culinaires.
Leur style ? Brut, savoureux, sans prise de tête. Leur arme secrète pour la cuisine en plein air : The Windmill, bien sûr.
Suis @DrieksBBQ, @de.grillende.tegelzetter et @the_windmill_cast_iron pour encore plus de feu, de viande et de vibes !
