Rezept: Tropische Ananas-Garnelen-Bowl
Auf ein tropisches Abenteuer mit dieser sommerlichen Geschmackssensation!
Alles, was du für unser sonnenverwöhntes BBQ-Rezept mit Ananas und Garnelen brauchst, sind deine Flip-Flops, Shorts und Sonnencreme – und natürlich die unten stehenden Zutaten. Mach dich bereit zum Grillen und genieße den Geschmack des Sommers!
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Ananas
- 2 Chilischoten
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Limetten
- 1 Frühlingszwiebel
- 800 Gramm Garnelen
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Benötigte Ausrüstung:
- Schneidebrett
- Kochmesser
- The Windmill Gusseisenpfanne
- Microplane Reibe
- Grill mit Deckel
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Zubereitungsmethode:
Heize deinen Kamado-Grill auf direkte Hitze auf bis zu 250 Grad Celsius vor. Stelle die Gusseisenpfanne auf den Rost, damit sie heiß wird.
Bereite die Ananas vor. Schneide die Ananas in zwei Hälften und entferne den Kern mit einem Löffel. Höhle die Ananas weiter aus und schneide das Fruchtfleisch in Stücke.
Hacke den Knoblauch, die Chilischoten und die Frühlingszwiebel fein. Schneide die Garnelen leicht ein, damit sie sich beim Braten schön kräuseln.
Gib einen Schuss Olivenöl in die heiße Pfanne und brate die Garnelen. Füge dann den gehackten Knoblauch, die Chilischoten und die Frühlingszwiebel hinzu. Zum Schluss die Ananasstücke hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Lege die ausgehöhlten Ananashälften auf den Grillrost des Kamado-Grills, um schöne Grillstreifen zu bekommen.
Reibe etwas Limettenschale über die gebratenen Garnelen für zusätzliche Frische.
Serviere die gebratenen Garnelen in den ausgehöhlten Ananashälften und genieße diese köstliche tropische Ananas-Garnelen-Bowl.
Dieses einzigartige und kreative Gericht ist eine perfekte Idee für eine leckere Mahlzeit.
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