Rezept: Omas Eintopf im Einmachglas
Hier ist ein köstliches Rezept für ein geschmackvolles Schmorgericht. Dieser deutsche Rindfleischeintopf mit Gewürzen, Karotten und Zwiebeln ist perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Zutaten
20 Gramm Schmorbraten-Gewürz
2 geschälte Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Zwiebeln
4 Lorbeerblätter
1 kg Rinderrippenbraten
Olivenöl
Benötigte Utensilien
3 Einmachgläser
Dutch Oven
Camp Stove, Kibo Grill oder andere Wärmequelle
Briketts oder Holzkohle
The Windmill Camp Stove
€ 189,95
KIBO Grill Modell 3.0
€ 219,-
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Zubereitung
Schneiden Sie das Rindfleisch in mundgerechte Stücke und mischen Sie es mit den Gewürzen.
Schneiden Sie die Zwiebeln und Karotten und legen Sie die Lorbeerblätter bereit.
Legen Sie eine Schicht Fleisch in ein Einmachglas und legen Sie Karotten und Zwiebeln darauf. Legen Sie dann Fleisch, Lorbeerblätter, Karotten und Zwiebeln darauf und wiederholen Sie dies, bis das Glas voll ist.
Geben Sie anschließend einen Schuss Olivenöl darauf und verschließen Sie den Deckel.
Stellen Sie das Glas dann in einen Dutch Oven auf ein Tuch oder Küchenpapier und füllen Sie Wasser in den Dutch Oven, bis das Glas unter dem Deckel vollständig mit Wasser bedeckt ist.
Stellen Sie den Dutch Oven auf einen Camp Stove und lassen Sie ihn mit regelmäßiger Kontrolle für ca. 3 Stunden köcheln.
Köstlich mit Kartoffelbrot und gebratenem Pastinaken.
Serviere diesen leckeren Eintopf mit Kartoffelbrot und gebratenen Pastinaken für ein vollständiges und zufriedenstellendes Gericht. Genieße die traditionellen deutschen Aromen und lass dich von deinen Geschmacksknospen verwöhnen. Guten Appetit!
