Rezept: Glühwein

Ein köstlich würziges Aufwärmprogramm für die kalten Tage.

Zutaten für eine Pfanne voll!

• 1,5 l fruchtiger Rotwein (für eine alkoholfreie Variante Beerensaft verwenden.)
• 2 orange
• 1 Zitrone
• 3 Zimtstangen
• 4 Stück Nelken
• 3 Stück Sternanis
• 200 g Zucker

Zubereitung:
Den Dutch Oven oder die Grillpfanne auf niedriger Stufe vorheizen.
Gießen Sie Wein oder Beerensaft in Ihren Dutch Oven und erhitzen Sie ihn. Achte darauf, dass es nicht kocht, sonst verdunstet der Alkohol.
Alle Gewürze zum Wein geben.
Orangen und Zitrone in Scheiben schneiden und ebenfalls zum Wein geben.
Den Wein mindestens eine halbe Stunde bei schwacher Hitze vorsichtig erhitzen, damit alle Aromen in den Wein einziehen können.