Pizza aus dem eigenen Garten!
Pizza, was für eine Erfindung! Es gibt viele Möglichkeiten, Pizza selber zu machen. In einem Steinofen, dem Ofen in der Küche, auf Ihrem Grill und auf einem offenen Feuer! Wir erklären, wie Sie mit unseren gusseisernen Pfannen und Sandwicheisen leckere Pizzen zubereiten können.
Pizza aus dem Dutch Oven
Pizza in deinem Dutch Oven zuzubereiten ist sehr einfach. Dazu verwendet man einen umgedrehten Dutch Oven, bei dem man die Pizza auf der Innenseite des Deckels backt. Wir haben aufgelistet, wie das für Sie funktioniert!
Hier erklären wir Schritt für Schritt, wie Sie Pizza mit Ihrem Dutch Oven zubereiten.
Pizza in ihren Sandwicheisen!
Stellen Sie immer sicher, dass Sie Ihr Sandwicheisen vor dem Gebrauch vorheizen. Keine Lust auf eine gründliche Reinigung? Verwenden Sie dann während des Backens ein Backpapier, das verhindert, dass Sie sich hinterher damit beschäftigen, die angebackenen Käsereste zu entfernen. Verwenden Sie Ober- und Unterhitze, indem Sie die Pizza auf einem Grill oder mit heißen Holzstücken, Holzkohle oder Briketts auf der Oberseite des Sandwicheisens zubereiten. So können Sie Ihre Pizza auch am Lagerfeuer zubereiten!
Pizza
Schneiden Sie das Backpapier passend zu und machen Sie Ihren Pizzateig fit. Belegen Sie Ihre Lieblingszutaten und legen Sie die Pizza mit Backpapier und alles in das Sandwicheisen. Schließen Sie das Bügeleisen und erhitzen Sie es etwa 15 Minuten lang. Die Gesamtzeit hängt unter anderem von der Dicke des Teigs und den Zutaten und der Hitze des Feuers ab.
Calzone
Eine Calzone ist wie eine in zwei Hälften gefaltete Pizza. Rollen Sie den Pizzateig aus und bedecken Sie ihn zur Hälfte mit Ihrem Lieblingsbelag. Den Teig halbieren und an der Seite eine Öffnung machen oder den Teig oben einschneiden, damit die heiße Luft entweichen kann. Legen Sie die Calzone oder auch zwei Stücke in das Sandwicheisen und backen Sie die Calzone für etwa 15 Minuten.
